鲈鱼丝瓜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜鲈鱼洗净，丝瓜切成小块

• 步骤 2：

  

  鲈鱼切开，每边切三刀

• 步骤 3：

  

  淋上料酒

• 步骤 4：

  

  再抹上盐腌制一会

• 步骤 5：

  

  锅里倒入油烧热

• 步骤 6：

  

  下蒜瓣炸香

• 步骤 7：

  

  先放入丝瓜块炒香

• 步骤 8：

  

  放入腌制好的鲈鱼

• 步骤 9：

  

  倒入李锦记薄盐生抽

• 步骤 10：

  

  再加入盐，黑胡椒和料酒

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖焖15分钟

• 步骤 12：

  

  最后撒上葱段和小米辣

• 步骤 13：

  

  趁热就可以开吃啦！鱼肉鲜嫩多汁，鲜香爽口！