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步骤 1:
1、葱白、姜、蒜头用清水洗好备用。
步骤 2:
2、八角、香叶用清水洗好备用。
步骤 3:
3、热锅下油,把葱白、姜、蒜头放入锅里炒出香味。
步骤 4:
4、把五花肉放锅里翻炒,炒到变色和出油。
步骤 5:
5、倒入适量老抽、八角、香叶、少许糖(冰糖和沙糖都可以),再倒入适量水,水没过肉即可。
步骤 6:
6、盖上锅盖中火焖30-40分钟。
步骤 7:
7、起锅之前再放入少许盐大火翻炒至收汁。
步骤 8:
8、一道美味的红烧肉就做好了。
步骤 9:
9、美味的红烧肉成品图。
步骤 10:
10、美味的红烧肉成品图。
步骤 11:
11、跟米饭真的是绝配,超下饭的。
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