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鲫鱼豆腐汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 3片
- 葱 3段
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 胡萝卜 一根
- 西红柿 一只
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
鱼收拾干净 抹点盐 料酒腌十几分钟
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步骤 2：
热锅热油煎鱼至俩面金黄 加入姜片
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步骤 3：
靠边加水加豆腐加胡萝卜中大火煮五六分钟至汤奶白、（中大火方可使汤奶白）
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步骤 4：
转中小火煮五分钟撒葱花出锅咯
小贴士
大火煎鱼大火煮开 、加入自己喜爱的食材 加胡萝卜西红柿可使汤颜色亮味道清爽不腻、没有方任何味精鸡精、汤依旧很鲜美，喜欢胡椒的可加点白胡椒
