蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.五花肉冷水下锅,加生姜,料酒,煮开

• 步骤 2：

  

  2.蒜剁成蒜泥

• 步骤 3：

  

  3.油泼辣子酱,干辣椒末和白芝麻加碗中,油烧热,放凉1分钟再倒入碗中搅拌

• 步骤 4：

  

  4.油泼辣子中加蒜泥,生抽,芝麻油,米酒,陈醋,葱花搅拌

• 步骤 5：

  

  5.五花肉用筷子插一下,能插进去就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  6.五花肉放凉,切成片

• 步骤 7：

  

  7.黄瓜切丝

• 步骤 8：

  

  8.摆盘

• 步骤 9：

  

  9.浇上调好的酱汁