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步骤 1:
菠菜洗干净,切细碎,加入少许水打成细腻的菠菜汁。取100g菠菜汁待用。
步骤 2:
鸡蛋加入细砂糖,搅动混合均匀。接着加入玉米油,混合均匀。
步骤 3:
加入菠菜汁混合均匀。
步骤 4:
低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中混合均匀。
步骤 5:
电烤锅加热,用勺舀一勺面糊倒入圆盘中,注意量不要多。
步骤 6:
小火加热至面糊表面出现小孔。
步骤 7:
翻面继续小火煎。
步骤 8:
烙好的松饼放凉待用。
步骤 9:
用洁柔厨房湿巾纸,趁电烤锅还有余温,擦去烤盘内的油渍,然后清水冲洗干净。
步骤 10:
淡奶油加入细砂糖打发好,装入裱花袋。取一份菠菜松饼挤上适量的淡奶油。
步骤 11:
一层松饼,一层奶油,按顺序进行叠放。
步骤 12:
最上面挤上一层奶油。
步骤 13:
草莓洗干净,洁柔厨房纸巾吸干水[可以加一句卖点],对半切开,贴着淡奶油放在松饼上。洁柔厨房纸巾抽纸装,方便抽取,使用方便。洁柔厨房用纸纸张柔软,吸水性更好。
步骤 14:
最后再撒上一些糖粉装饰下就可以了。
步骤 15:
成品图
步骤 16:
步骤 17:
刚出炉的松饼还没有装盘就偷偷的吃了一个,口感很柔软,有淡淡的菠菜味。特别喜欢这个颜色比抹茶颜色好看。用的电烤锅圆盘制作松饼特别方便,而且成品很漂亮。如果家里没有电烤锅,可以直接用不粘锅来制作,记得一定要不粘锅哦!
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