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步骤 1：
看看院子里的蛇瓜，是不是长势很好呢。
步骤 2：
将蛇瓜洗净改刀。
步骤 3：
锅里加入适量的底油，放入葱花爆香。
步骤 4：
放入蛇瓜块快速翻炒均匀。
步骤 5：
倒入适量的纯净水。
步骤 6：
倒入洗干净的花蛤，记得花蛤一定要提前吐净泥沙。
步骤 7：
倒入少许的料酒去腥。
步骤 8：
加入适量的盐和蚝油调味。
步骤 9：
将花蛤煮开口就可以了。
步骤 10：
特鲜美，来一碗，养颜又解馋。
1、花蛤一定要提前泡好泥沙，要不然这锅汤就毁了。
2、在做蛇瓜的时候，一定要注意烹饪的方式，不要用高油高温来过久的烹饪，否则就会导致人体出现上火的症状，而且还有会给肠胃造成负担，促进消化不良，食欲不振的症状。
3、对蛇瓜过敏的人不要吃蛇瓜，蛇瓜其实也是一种过敏原，所以对蛇瓜过敏的人，在日常生活中应该不要吃蛇瓜，否则会引发过敏的症状。
