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步骤 1:
首先做饼皮:中粉500克,盐4克,橄榄油25克,5克酵母放入盆中
步骤 2:
350克温水倒入面粉中和成光滑面团表面刷油
步骤 3:
发酵至两倍大
步骤 4:
面团整理成圆形披萨状放入烤盘中饼皮上扎眼
步骤 5:
抹上酸奶酱,摆放上炸好的红薯丁和玉米粒
步骤 6:
表面撒上马苏里拉奶酪碎放入预热好的烤箱200度烤15分钟
步骤 7:
烤制过程中满屋飘香——红薯香➕芝士香,香气扑鼻
步骤 8:
一口吃到多种口味,丝滑的酸奶,软糯香甜的红薯,搭配超级拉丝的芝士,拉丝绵长,吃一口唇齿留香,真的非常有诱人,尤其加热后的奶酪碎柔中带韧 ,奶香味十足
附上酸奶酱做法:牛奶160克,酸奶280克,玉米淀粉45克,白糖25克,先搅拌均匀,小火不停的搅拌,熬制浓稠丝滑状态放凉即可用
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