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步骤 1:
茭白剥去外皮洗净。
步骤 2:
切滚刀块。
步骤 3:
锅内油烧热放茭白煸炒至茭白表皮有点焦黄。
步骤 4:
撒一匙白糖炒匀。
步骤 5:
放一匙太太乐原味鲜酱油,半匙太太乐鲍汁蚝油,小半匙太太乐鸡精,两匙水,小火焖一会儿。
步骤 6:
焖至收汤关火。
步骤 7:
出锅装盘撒点葱花,白芝麻。
步骤 8:
成品图。
1,所有调料根据菜量的多少和自己的喜好调整。2,炒茭白时油多点,如果茭白炒好觉得油多的话就倒出多余的油再放调料焖。
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