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步骤 1:
玉米油、椰浆、牛奶混合,搅拌至乳化。
步骤 2:
加入斑斓粉
步骤 3:
筛入低粉
步骤 4:
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 5:
蛋白➕柠檬汁➕糖,打至8分发
步骤 6:
分三次加入蛋黄糊搅拌均匀
步骤 7:
倒入模具(约290克)
步骤 8:
柏烤箱预热上140下145,烤65分钟。
步骤 9:
晾凉脱膜
步骤 10:
成品
斑斓粉不要加多了,否则会发苦。
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