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步骤 1:
食材切好,可以自己搭配,就是买这种小杏鲍菇,嫩的茭白
步骤 2:
我家买的最多的就是台湾的关庙粗面,我用了6簇,锅里放水烧开加入面条,把面煮成八成熟
步骤 3:
放入凉水中冲凉沥干一下
步骤 4:
沥干后加入1勺生抽,2勺橄榄油拌匀备用
步骤 5:
可以这样搭配食材
步骤 6:
也可以用冬笋更鲜
步骤 7:
可以用豆芽
步骤 8:
里脊肉切丝,用3克左右的盐、加黑胡椒粉、淀粉、料酒、橄榄油少许腌制10分钟左右
步骤 9:
锅内放油,煸炒里脊肉丝
步骤 10:
里脊肉丝颜色变白盛出备用
步骤 11:
锅内放油加入杏鲍菇丝炒
步骤 12:
杏鲍菇翻炒出水加入茭白丝翻炒(或者茭白换冬笋)
步骤 13:
加入肉丝
步骤 14:
加入生抽翻炒
步骤 15:
加入面条翻炒,如果有豆芽这时也放入,没有的不放
步骤 16:
加入几滴老抽,加入葱白先炒几下,再加入葱段如果不够咸,可以加生抽,最后加点白糖调味,就好了
步骤 17:
这是不放豆芽的图片
步骤 18:
也可以用荞麦面
步骤 19:
B爸说好吃
步骤 20:
手机里找了去年的照片、搭配水果酸奶
步骤 21:
一下子光盘
步骤 22:
每人一大盘
先切里脊肉丝腌制,腌制的同时焯面、切菜,豆芽可以换青菜、韭菜芽、豆腐干、茭白换冬笋,杏鲍菇换蘑菇,反正怎么炒都好喜欢
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