爆炒小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  河虾洗净（我是挑过虾线的）沥干水备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，油热倒入虾，大火翻炒(油 可以多放点)

• 步骤 3：

  

  虾一定要炒干水分，炒到外壳脆脆的就可以了。

• 步骤 4：

  

  把虾盛出，锅中留油放葱姜炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入虾加少许盐，生抽两勺，耗油一勺翻炒匀，最后加入蒜苗翻炒几下，就可以装盘啦!

• 步骤 6：

  

  炒的酥酥的，一口一个嘎嘣脆香，根本停不下来，做法是不是超简单。