原味毛巾卷 一次就成功的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入盆中，低粉+糖筛入后，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散后倒入牛奶糊中，搅匀。

• 步骤 3：

  

  黄油融化，倒一点牛奶鸡蛋糊到融化的黄油中。

• 步骤 4：

  

  充分搅匀。

• 步骤 5：

  

  再把搅匀的黄油糊倒回剩余的牛奶鸡蛋糊里，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  过筛二次（偷懒的话，最起码一次）。

• 步骤 7：

  

  锅子先小火加热一下，微微热的状态，舀适量的面糊到锅中，慢慢转圈，成为一个圆形，多余的面糊倒回盆中。

• 步骤 8：

  

  全程小火加热。

• 步骤 9：

  

  看到饼皮上有鼓起的泡泡，就是熟了。小心的用手揭出，用二个盘子，晾凉再摞起来。

• 步骤 10：

  

  淡奶油+糖粉，打发至硬挺。

• 步骤 11：

  

  把饼皮一张接一张的排列好，淡奶油抹在饼皮的中间段，上、下边不抹。

• 步骤 12：

  

  黄桃切小块（也可以换别的水果，或什么也不放）。

• 步骤 13：

  

  上、下边没有抹上淡奶油的饼皮朝中间折。

• 步骤 14：

  

  然后，把饼皮从左往右，或从右往左卷起，冰箱冷藏2小时以上。

• 步骤 15：

  

  完成✅

• 步骤 16：

  

  完成✅