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步骤 1:
馒头切片备用,也可以换成面包片。
步骤 2:
黄瓜切片加少许盐,腌制几分钟。
步骤 3:
金枪鱼罐头取一半,放漏网里把油过滤出去。用小勺可以压压挤的干净点。
步骤 4:
柠檬挤汁,爱吃酸的可以多放一些。
步骤 5:
黄瓜用清水冲洗一下,攥出水份,加盐,蛋黄酱,黑胡椒,柠檬汁跟金枪鱼肉抓匀。爱吃芹菜的,可以把黄瓜换成芹菜,加点小香葱,不爱吃的可不加。
步骤 6:
馒头片一面刷鸡蛋液,摸了鸡蛋液的对着放。
步骤 7:
没有鸡蛋液的一面放拌好的金枪鱼肉,
步骤 8:
盖上芝士片或马苏里拉奶酪
步骤 9:
把另一片馒头盖上,刷蛋液那面冲上。放一点橄榄油小火煎30秒,翻个。
步骤 10:
每一面一共煎2分钟即可,
步骤 11:
金枪鱼的肉香味参杂着清香的黄瓜,还有小酸口的柠檬香,别有一番滋味。
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