年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗干净刷油~

• 步骤 2：

  

  直接放进烤箱，200度，烤20分钟左右。

• 步骤 3：

  

  调个酱汁。生抽1勺，蚝油1勺，辣椒酱1勺，麻油1勺，孜然粉1小勺。

• 步骤 4：

  

  茄子烤得像这样软软的就可以了，不够软就继续放进去烤。

• 步骤 5：

  

  把茄子切开铺平~

• 步骤 6：

  

  把酱汁刷上去后，铺上自己喜欢的料！我铺了事先炒好的酱油肉末。想要更快就撒上肉松，榨菜之类的~

• 步骤 7：

  

  继续放回烤箱烤10分钟，即可出炉，撒葱花芝麻，快来享用！