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步骤 1:
鸡腿去骨腌制15分钟:1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,胡椒粉,姜片,抓匀
步骤 2:
调料汁,如图
步骤 3:
锅里倒油,先煸葱白,至发黄,下葱绿
步骤 4:
煸至如图,捞出备用
步骤 5:
下鸡肉,先不翻炒,至一面金黄再翻面
步骤 6:
煸至鸡肉两面都变色,下料汁,清水末过鸡肉,盖盖转小火焖8分钟
步骤 7:
大火收汁,下葱即可
葱油焖鸡
牛肉烤冷面
黄金炒饭(低油粒粒分明)
香菇青菜
夏日鲜汁大蒜粉桂鱼
葱油饼
生煎小包
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