葱油鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨腌制15分钟：1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，胡椒粉，姜片，抓匀

• 步骤 2：

  

  调料汁，如图

• 步骤 3：

  

  锅里倒油，先煸葱白，至发黄，下葱绿

• 步骤 4：

  

  煸至如图，捞出备用

• 步骤 5：

  

  下鸡肉，先不翻炒，至一面金黄再翻面

• 步骤 6：

  

  煸至鸡肉两面都变色，下料汁，清水末过鸡肉，盖盖转小火焖8分钟

• 步骤 7：

  

  大火收汁，下葱即可