【创意小厨娘】泡椒蒸鸡片——酸辣宜人，口感细腻，鲜香又美味。 by 朱小四的美食 - 菜谱

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浏览 226396 收藏 2821 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、鸡片的厚度大概切0.5-0.8公分，更容易入味。
2、用蛋清和红薯淀粉来腌制鸡胸肉，肉会更嫩，口感会更好。
3、加入泡椒汁是为了增加酸辣风味。
4、调料可以根据个人的口味做适当的增减。

朱小四的美食 2021年05月03日发布

将泡椒和鸡胸肉用蒸的方式来做成一道菜，使鸡汁和泡椒的酸辣鲜味混合在一起，酸辣软嫩鲜香，一切都刚刚好。

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