莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨斩块， 冷水下锅煮出浮沫， 捞出洗净， 控干水分。

• 步骤 2：

  

  葱姜切好， 莲藕切滚刀块。

• 步骤 3：

  

  锅中倒油， 放入葱姜炒香， 倒入排骨煸炒一下。

• 步骤 4：

  

  至两面金黄。

• 步骤 5：

  

  加足量的开水， 撇去浮沫。

• 步骤 6：

  

  倒入莲藕， 小火煲一个半小时。

• 步骤 7：

  

  出锅前撒上小葱和枸杞。

• 步骤 8：

  

  一碗香甜浓郁的莲藕排骨汤就好啦 ～