日式豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  O(∩_∩)O

• 步骤 2：

  

  (๑• . •๑)

• 步骤 3：

  

  准备材料

• 步骤 4：

  

  将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机

• 步骤 5：

  

  低档揉成团，加入软化的黄油

• 步骤 6：

  

  揉到手套膜

• 步骤 7：

  

  放入盆中覆盖保鲜膜室温发酵

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团手指沾面粉，戳洞洞，成圆形开塌不收缩

• 步骤 9：

  

  放台面上排气

• 步骤 10：

  

  均匀分成9个小面团盖保鲜膜静置一小会

• 步骤 11：

  

  取一个小面团包入豆沙馅

• 步骤 12：

  

  收口捏紧

• 步骤 13：

  

  码放方盘中

• 步骤 14：

  

  放入烤箱，底部放碗热水开发酵档

• 步骤 15：

  

  发酵好的面团变大，在表面轻喷点水，沾丄黑芝麻 开始预热烤箱180度

• 步骤 16：

  

  油纸盖上面团，用另一个盘子轻轻按圧，压扁，盘子直接放上面

• 步骤 17：

  

  放进预热好的烤箱中层，上下火175度20分钟

• 步骤 18：

  

  出炉

• 步骤 19：

  

  成品