鲜虾丝瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.丝瓜切成小段，用刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。

• 步骤 2：

  

  将基围虾去头，挑去虾线，剥去虾身上的壳只保留末尾那一小节。

• 步骤 3：

  

  处理好的鲜虾加适量盐，糖，胡椒粉，生姜，柠檬片腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  将腌制好的鲜虾做成虾球放入丝瓜盅。

• 步骤 5：

  调制料汁：适量蒸鱼豉油，加入糖，蒜泥。

• 步骤 6：

  

  将料汁倒入整备好的丝瓜盅底部，放入火星人X7Z。

• 步骤 7：

  

  蒸制3分钟， 模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：3分钟→开始！

• 步骤 8：

  

  蒸制的时间不要太长，不然下容易老，丝瓜也容易软榻烂掉。可在蒸制时间结束后，再闷2分钟即可。