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步骤 1:
鸡翅对半开,加入生抽,老抽,耗油,淀粉,姜片抓匀腌制十分钟入味,大蒜切碎备用
步骤 2:
起锅热油,加入鸡翅小火开炸至断生
步骤 3:
把鸡翅捞出备用,多余的油倒出,留少许就可以
步骤 4:
加入蒜粒翻炒
步骤 5:
倒入鸡翅和葱段翻炒几下,再撒入少许椒盐就可以美美出锅
1.炸鸡翅的全程要小火哦,不然容易变焦变黑2.调料腌制的过程已经有足够的盐分,所以后期不要再加盐,撒少许椒盐就可以,不然容易太咸哦
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