孜然土豆牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将嫩牛肉切成块。

• 步骤 2：

  

  9菇鲜两勺，老抽半勺，料酒两勺，淀粉一勺，抓匀腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  将土豆切成小块，锅中放大量油烧热，将土豆炸至6面焦黄后盛出备用。

• 步骤 4：

  

  放入蒜末葱末炒香

• 步骤 5：

  

  倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

• 步骤 6：

  

  倒入土豆翻炒一下，盐调味，大量孜然粉、辣椒粉、白芝麻、翻炒均匀后出锅。

• 步骤 7：

  

  撒出一点葱花就可以了。