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步骤 1:
洗好肉菜,土豆要切片过水,不然淀粉搞得汁太浓稠
步骤 2:
葱,姜,蒜,下锅炒一下 加入豆酱,水,辣椒过辣椒油,煮锅底汤 此时如果有火锅料,可以加进去,没有的话就加辣椒酱吧,反正煮到红彤彤就是
步骤 3:
煮,慢慢煮
步骤 4:
煮到汁变少,基本都熟了,捞起来,再放入蔬菜,就好了
步骤 5:
撒芝麻,淋一点汁。
广东人心中的冒菜味道,不太辣,不正宗但是简单而且味道不错哦,砖家免拍!试试啦!
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