简单又营养的小米南瓜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100克小米洗净放适量水煮开后再中火煮10分钟左右

• 步骤 2：

  

  南瓜去皮切片上锅蒸熟

• 步骤 3：

  

  把煮好的小米倒入果汁机里（小米汤多的话可沥干水分）

• 步骤 4：

  

  加入蒸好的南瓜，加入75毫升的牛奶打成细腻的糊

• 步骤 5：

  

  把小迷糊倒出再根据自己的口味加入60-80克的糖拌匀凉凉

• 步骤 6：

  

  凉凉至不烫手30-40度左右加入1茶匙的酵母拌匀

• 步骤 7：

  

  再加入315克的低筋粉（牌子不同吸水性也不同，少量多次的加，太稀了加粉，太稠了加牛奶调整哈）

• 步骤 8：

  

  加入105克的木薯粉拌成比较浓稠的面糊

• 步骤 9：

  

  像这样，盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 10：

  

  把葡萄干洗净切碎备用（也可换成蔓越莓干或红枣等等）

• 步骤 11：

  

  面糊发酵好后加入20克的玉米油和切碎的葡萄干拌匀排气

• 步骤 12：

  

  倒在铺有烘培纸的模具里，撒上黑白芝麻再静置20分钟左右

• 步骤 13：

  

  水开上锅大火蒸40分钟，再焖10分钟即可

• 步骤 14：

  

  是不是很简单？喜欢的赶紧动起来吧！