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步骤 1:
准备好食材,杏鲍菇切成厚片,两面划上花刀洗净。蒜葱切碎。
步骤 2:
调份酱汁: 碗中加入一勺蚝油
步骤 3:
一勺辣椒酱!
步骤 4:
半勺白糖。
步骤 5:
1勺定粉。
步骤 6:
2勺生抽
步骤 7:
三勺清水搅拌均匀备用。
步骤 8:
锅中放油,将杏鲍菇煎至两面金黄盛出
步骤 9:
爆香蒜末。
步骤 10:
倒入煎好的杏鲍菇。
步骤 11:
淋入酱汁。
步骤 12:
煮至浓稠
步骤 13:
收汁撒上葱花即可。
步骤 14:
装盘上桌
步骤 15:
巨美味好吃
喜欢吃辣椒的,可以根据自己的口味加辣椒。杏鲍菇需两面都划上花刀,这样更加的入味。
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