韭菜煎鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜洗净后甩干水份，切小碎备用。

• 步骤 2：

  

  碗里打发3颗鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋液打发后放入盐和韭菜，然后搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入油，把韭菜鸡蛋液倒入，开小火慢慢煎。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋煎好一面就翻面再煎。

• 步骤 6：

  

  把韭菜鸡蛋煎至两面金黄即可，注意火不要太大，不然还没煎好底部就烧糊了。

• 步骤 7：

  

  煎好的鸡蛋盛盘即可食用啦。