地中海烤鸡腿

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所需食材

  • 鸡大腿 2只
  • 洋葱 1/4个
  • 1个
  • 小番茄 10个
  • 红葡萄酒 1杯(250ml)
  • 高汤 150ml
  • 黑胡椒 适量
  • 熏甜椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 海盐 适量
  • 百里香 适量
  • 牛至叶 适量
  • 月桂叶 2片
  • 面粉 适量
米七林的料理 04月09日发布
一口入“地中海”!香到舔手指的烤鸡腿
家人们,最近挖到宝菜谱——地中海烤鸡腿,轻松在家营造度假氛围感。
先将鸡腿划几刀,加料酒、黑胡椒盐抓匀腌制20分钟,去腥又入味。彩椒切块备用。烤盘铺上油纸,放上鸡腿,表面刷一层黑松露酱,再将彩椒围绕在鸡腿旁。放入预热好的烤箱,200℃烤25分钟。
出炉时,黑松露的独特香气与鸡腿的肉香相互交织,鸡腿外焦里嫩,彩椒清甜解腻。做法超简单,快试试!
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