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步骤 1:
鸡腿肉去骨、去油、去筋
步骤 2:
用叉子将皮扎透
步骤 3:
撒盐和黑胡椒
步骤 4:
撒少许淀粉
步骤 5:
半勺盐、一勺老抽
步骤 6:
30g藤椒口味沙拉汁
步骤 7:
一杯水混合均匀
步骤 8:
国内稍稍加入点油鸡皮朝下煎
步骤 9:
煎出油脂
步骤 10:
翻面
步骤 11:
将油脂吸干,加入调好的料汁
步骤 12:
炖5分钟左右
步骤 13:
汤熬稠,收汁
步骤 14:
切块
步骤 15:
米饭中加入香松,没有放点海苔和芝麻即可
步骤 16:
生菜或圆白菜切丝
步骤 17:
鸡腿肉码在生菜上
步骤 18:
加入锅中的酱汁,完成!
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