土豆虾仁沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆和胡萝卜去皮切块

• 步骤 2：

  

  放入鸡蛋一起蒸，直到土豆可以被扎透就是熟了。

• 步骤 3：

  

  土豆胡萝卜一起压碎，再放入鸡蛋压碎。

• 步骤 4：

  

  虾去皮去虾线，加适量盐和料酒腌制30分钟。锅中加水、姜片、葱段和料酒，煮开后再放入腌好的虾，再次开锅后1分钟将虾捞出放入冷水里。

• 步骤 5：

  

  将生菜切块，和虾一起放入土豆泥上，放沙拉酱拌匀。

• 步骤 6：

  

  成品