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步骤 1:
1.温水加糖加酵母,搅匀后静置一会儿,水面有很多气泡证明酵母有活性。倒入面包机中,加入面粉,启动和面程序,结束后选择发酵。面团发酵至两倍大即可。
步骤 2:
2.牛肉洗净剁成肉馅,少量多次加入凉白开水,搅打上劲儿,直至肉馅不能再吸收水份。圆葱切块之后泡水不会辣眼睛!!!!放入料理机中打成小块就行不要太碎。葱姜切末,视个人口味加入料酒,生抽等调味料。将圆葱拌入牛肉馅中。
步骤 3:
3.发酵好的面团取出,排气,分剂子,面剂擀成中间略厚边缘薄的面皮,加馅,一手边轻轻提起边收口包上。
步骤 4:
4.包好之后放入蒸锅中醒发15分钟。大火烧开之后计时,20分钟后关火。关火焖3分钟,轻轻打开锅盖,小心取出…
步骤 5:
鲜美多汁~
步骤 6:
开动吧
步骤 7:
孩子爱吃~
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