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步骤 1:
大鸡腿切块 焯水 备用 焯的水 撇去浮末 备用
步骤 2:
热油 放 辣椒 八角 姜 炒干
步骤 3:
夹出调料 放鸡腿翻炒
步骤 4:
放 1勺醋 1勺料酒 半勺糖 1勺老抽 2勺生抽 2勺耗油 半勺盐 一放 焯肉的鸡肉的水 末过肉的1/3 盖盖子 煮沸
步骤 5:
淘米
步骤 6:
开后的鸡腿 连同汤汁倒在大米上 放焯鸡腿的水 水量 正常煮米饭量 米面末过一个指关节 即可
步骤 7:
按煮饭键 等待 你和鸡腿同时熟 可撒些 葱花 搅拌 盖盖焖一分钟
步骤 8:
完美
用焯鸡腿的水 你会更香 一定要撇净浮末 浮末是杂质和血末 也可以搁清水
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