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步骤 1：
鸡腿肉切块，泡好的香菇切成两半
步骤 2：
热倒油，放入葱姜蒜爆香，放甜面酱、郫县豆瓣酱炒香
步骤 3：
放入切好的鸡腿肉翻炒变色，加入香菇翻炒均匀后倒入香菇水
步骤 4：
搅匀后炖煮15分钟，放入胡萝卜和土豆块，搅匀后再炖15分钟即可
