辣炒鱼泡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼泡先进行简单冲洗

• 步骤 2：

  

  用手撕去表面的血膜

• 步骤 3：

  

  剪刀放气，这里用剪刀也顺便剪成小块

• 步骤 4：

  

  放入食盐、料酒和蚝油进行腌制（10分钟）

• 步骤 5：

  

  准备好配菜

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜炝锅，放入郫县豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  倒入鱼泡翻炒

• 步骤 8：

  

  加入生抽、醋、热水炖10分钟

• 步骤 9：

  

  放入香菜和小米辣

• 步骤 10：

  

  出锅！好吃又营养，全家都健康哈