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步骤 1:
新鲜牛肉切片,加入1勺9菇鲜、1勺料酒、1勺淀粉,抓拌均匀
步骤 2:
加入少许油,腌制30分钟
步骤 3:
小米椒、蒜末、白芝麻、葱花,淋上热油
步骤 4:
1勺9菇鲜、1勺香醋、1勺耗油、少许糖,拌匀
步骤 5:
水开下牛肉片,焯水1分钟捞出
步骤 6:
淋上酱汁,加入香菜拌匀 牛肉鲜嫩美味巨好吃
我的私藏小技巧为了让牛肉更入味,我建议大家先把牛肉片码放在盘子里,然后把调料汁淋上去,充分搅拌,腌制个15分钟左右再吃,味道会更好哦!
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