鲜虾藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾肉切碎，喜欢大颗粒的就不要切的太碎，加半个蛋清，加适量玉米淀粉和盐搅拌，稠稠的糊状就可以，然后盖保鲜膜冰箱里冷藏

• 步骤 2：

  

  藕切成薄片

• 步骤 3：

  

  剩下的蛋清和蛋黄加面粉加盐和水搅拌成稠一点面糊

• 步骤 4：

  

  两片藕中间加上虾肉泥

• 步骤 5：

  

  上锅炸，表面金黄就可以出锅了，忽略我为了尝尝熟没熟咬了一口的缺陷美

• 步骤 6：

  

  藕很脆，虾很鲜，由于相机拍照的问题，没有拍出虾红红的诱人感

• 步骤 7：

  

  上桌，秒没