小贴士

1、装蛋白的盆一定是无水无油的。
2、电饼铛上盘不要盖下去，找一个大一点的锅盖来盖，注意火候，不要太大，否则容易糊而且里面不熟。尽量小火，或者中火，我家电饼铛分5个档，我都是2档10分钟一面。我觉得尽量不要盖盖子，否则容易回缩。
3、加入有果酱可以淋一些果酱，喜欢吃别的口味的，可以加入都是可以的。