宝宝辅食：酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡蛋放入杯中（小芽的杯子太小了，建议直接用大一点的马克杯），放入一汤匙浓稠酸奶。 》鸡蛋里小芽已提前加了一些柠檬汁。

• 步骤 2：

  

  再放入一汤匙牛奶（小芽的奶是用奶粉冲泡滴）。

• 步骤 3：

  再来一汤匙面粉（我用低筋粉，家里常规面粉也是可以滴）。

• 步骤 4：

  

  如图所示一点点细砂糖。

• 步骤 5：

  

  用筷子尽量充分搅拌均匀，不要看到白色面粉团。 》小芽的杯子太小了，用大一点的马克杯哦，放入微波炉后会膨胀蛮高的。

• 步骤 6：

  放入微波炉中中高火2分钟，过程中会膨胀很高，2分钟是为了保证内部完全熟透， 》大人吃中高火1分钟即可，口感更润，内部组织结构也会更像蛋糕。 》每家微波炉火候啥的可能不太一样，蛋糕液的厚度也会不一样，根据自身情况适当调整时间~

• 步骤 7：

  

  出炉，直接倒扣脱模即可~切开侧面检查下有没有熟透哈

• 步骤 8：

  

  再罗嗦一遍： 正常大人吃中高火1分钟，蛋糕状态刚刚好，侧面是蛋糕状态，不会像图片所示分层，口感也会更润。