电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄和蛋清分开容器内放置，蛋黄+面粉+40克糖+40克食用油+80克牛奶或奶粉，搅拌均匀至无颗粒

• 步骤 2：

  

  蛋清➕40克糖+2滴白醋打发至拉起有个角不倒就行

• 步骤 3：

  

  打发好的蛋清和蛋黄液分2次翻拌均匀，一定不可以搅拌，避免消泡影响蒸出来的口感

• 步骤 4：

  

  剩余的再次翻版均匀

• 步骤 5：

  

  电饭锅刷层油

• 步骤 6：

  

  将翻拌均匀的液体倒入电饭锅内，震几下让液体内的大泡出来，盖上锅盖按米饭健，我家电饭锅蒸米饭是30分钟，按了2次，也就是一共蒸了1个小时

• 步骤 7：

  

  时间到，蛋糕超级好脱掉

• 步骤 8：

  

  松软香甜可口的电饭煲蛋糕就做出来了