酱香排骨，鲜香入味很下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨冷水下锅，放入生姜、小葱、料酒。

• 步骤 2：

  

  煮开后捞出，冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  排骨用油炒香，放入黄豆酱和生抽，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  倒入适量清水。

• 步骤 5：

  

  焖煮20分钟，收汁即可。

• 步骤 6：

  

  盛盘后撒上小葱。