没有华夫机也能在家做华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材都准备好，黄油用电子秤称45克放入碗中，隔水融化成液体，想快点可以和牛奶一起倒入锅内加热到黄油融化，放凉。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉和无铝泡打粉称好，用准备好的面粉筛过滤一遍备用。

• 步骤 3：

  

  牛奶和白砂糖分别称好倒入融化黄油中搅拌均后磕入2个鸡蛋，滴几滴柠檬汁搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  倒入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉,用筷子用z形搅拌无面粉颗粒。

• 步骤 5：

  

  搅拌好的面糊放入做华夫饼的模具中，放入烤盘上，倒入面糊的用量不超过华夫饼的格子的高度，否则烤出的一面是平的。

• 步骤 6：

  

  烤箱提前150度预热十分钟后放入弄好的面糊，中层150度烤15-20分钟即可。