家常美食丨番茄炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切块，用清水浸泡解冻。土豆和胡萝卜切块

• 步骤 2：

  

  准备好材料，冰糖，葱段，桂皮，八角，香叶

• 步骤 3：

  

  番茄，也就是西红柿切块备用

• 步骤 4：

  

  牛腩冷水下锅，加入姜片煮，水开捞去浮沫

• 步骤 5：

  

  牛腩捞出不要用凉水冲洗

• 步骤 6：

  

  热锅倒油，放入冰糖调小火待冰糖融化

• 步骤 7：

  

  放入牛腩裹糖色煸炒一小会儿

• 步骤 8：

  

  转入高压锅，同时把各种调料，胡萝卜土豆块一起倒入，加开水，再倒入两勺生抽一小勺盐，盖盖儿选牛肉炖煮

• 步骤 9：

  

  大约45分钟炖好后，如果汤水还很多，可以换锅收汁。然后盛盘上桌开吃吧~~~酸酸甜甜好吃极了，配米饭一绝，快来试试吧~~~~