小贴士

1特别注意擀面的时候不是越薄越好，能擀开就行，擀太薄 容易黏在一起，成品就不会酥脆，千层的效果不好2现在温度还是比较高整个过程记得盖保鲜膜，油酥放冰箱冷藏，3果蔬粉上色的时候先用点猪油把果蔬粉润好 再和油酥和匀上色，这样才油酥才不会拔干，因为果蔬粉很吸油，切记不可用水把果蔬粉打湿，因为水油不相融