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步骤 1:
干黄豆洗净,控干水分。
步骤 2:
茴香洗净切小段备用。
步骤 3:
锅中加少许油。
步骤 4:
放入黄豆小火慢炒。
步骤 5:
像炒花生米一样,小火慢炒。炒熟后加入酱油、大料少许水焖煮一下。
步骤 6:
煮至汤汁减少,下入茴香略拌一下。
我只加了酱油,觉得咸度已够。喜欢辣的可以加点辣椒。
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