春菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净的香椿下锅焯水，切碎备用

• 步骤 2：

  

  豆腐切块，下锅焯水加少许食盐，捞出备用

• 步骤 3：

  

  香椿和豆腐拌在一起，加少许食盐

• 步骤 4：

  

  鸡蛋液+味极鲜生抽+绍酒+盐 ，搅拌均匀，放入火腿碎

• 步骤 5：

  

  平底锅加食用油，油热倒入蛋液 微微凝固 加入拌好的香椿豆腐，

• 步骤 6：

  

  将四周向中间折叠，翻过来变成蛋盒子， 小火微微煎，撒上少许胡椒增香

• 步骤 7：

  

  装入盘中切块即可享用