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步骤 1:
首先把海带丝洗净,放入锅里,倒入适量清水,开火煮沸后再煮3-5分钟,然后捞出晾凉。(不要过凉水,口感会比较硬,不好咀嚼)
步骤 2:
蒜头拍扁剁碎,小米椒切圈,葱切碎备用。
步骤 3:
凉拌汁:碗里倒入4勺生抽,3勺香醋和1勺糖小朵零卡糖,用勺子搅拌至白糖融化。
步骤 4:
把蒜末、葱末和小米椒圈放入海带丝里,淋上适量香油。
步骤 5:
淋上凉拌汁,用筷子搅拌均匀,再盖上密封盖,摇晃一会儿,放入冰箱腌制30分钟口感更佳!
步骤 6:
一道酸辣开胃,冰凉爽口的凉拌海带丝就完成了!
步骤 7:
记得多做点,不够吃啊!!!
步骤 8:
味道绝了!!!
喜欢吃酸的多加香醋,喜欢吃辣的加油泼辣子。
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