闽南风味半卤炒冬粉（龙口粉丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料

• 步骤 2：

  

  先将葱白下去爆香，再加上泡发过的香菇、三层肉，继续炒香

• 步骤 3：

  

  倒入洋葱和胡萝卜继续翻炒

• 步骤 4：

  

  再倒入切好的牛心包菜翻炒

• 步骤 5：

  

  加一勺酱油炒出香味

• 步骤 6：

  

  下入适量的水差不多没过菜，（粉丝浸泡过的话这边加水就加少些，没有浸泡过的粉丝水要留得多）加入蚝油

• 步骤 7：

  

  再加入红烧肉罐

• 步骤 8：

  

  下少许老抽上色

• 步骤 9：

  

  捞出配料放盆里

• 步骤 10：

  

  留下的汁用来煮粉

• 步骤 11：

  

  下入龙口粉丝，水若留得不够可以继续添加煮至粉丝透明。

• 步骤 12：

  

  煮好粉丝后倒入配菜，翻拌均匀。再下入大量蒜蓉，葱段

• 步骤 13：

  

  加少许胡椒粉

• 步骤 14：

  

  最后拌入几大勺葱头油增香

• 步骤 15：

  

  完成。煮的过程可以自己试试味道

• 步骤 16：

  

  享受美味时刻。