抹茶奶酪磅蛋糕，春日限定双倍浓香，茶香乳酪交融，抹茶控必尝！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  无盐黄油80克、奶油奶酪80克，提前室温软化均匀，白砂糖80克，打发至颜色变淡、体积蓬松。

• 步骤 2：

  

  室温鸡蛋2个，打撒后，分3次加入打发。

• 步骤 3：

  

  每次打发均匀后再加。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉150克、抹茶粉12克、泡打粉4克。

• 步骤 5：

  

  用刮刀拌至颜色均匀。

• 步骤 6：

  

  加入淡奶油50克。

• 步骤 7：

  

  用刮刀拌至颜色均匀。

• 步骤 8：

  

  先装一半面糊到裱花袋，模具提前垫好油纸。

• 步骤 9：

  

  挤入面糊后抹平。

• 步骤 10：

  

  奶油奶酪150克，切成小方块，均匀放入。

• 步骤 11：

  

  再挤入一层面糊后抹平。

• 步骤 12：

  

  中间划一道凹痕。

• 步骤 13：

  

  烤箱170℃提前预热到温度，放入烤制30分钟。

• 步骤 14：

  

  烤好取出脱模放至凉透。

• 步骤 15：

  

  糖粉70克、柠檬汁15克，搅拌均匀后均匀。

• 步骤 16：

  

  把糖液倒在蛋糕上，放至凝固定型。

• 步骤 17：

  

  切块即可。

• 步骤 18：

  

  抹茶奶酪磅蛋糕，完成O(∩_∩)O

• 步骤 19：

  

  茶香乳酪交融，一口绵密，三重享受。

• 步骤 20：

  

  蛋糕体湿润绵密、内藏醇香奶酪夹心，表层糖霜如初雪轻覆、三重口感在舌尖次第绽放。

• 步骤 21：

  

  入口先是抹茶微苦的冲击、随后乳酪的香醇被包裹味蕾，尾韵泛起淡淡回甘、配一壶煎茶便是完美的和风下午茶。