豪华版京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料准备

• 步骤 2：

  

  大葱胡萝卜切丝，黄瓜切条，肉切丝

• 步骤 3：

  

  猪肉加一个蛋清

• 步骤 4：

  

  加一勺料酒

• 步骤 5：

  

  加一勺淀粉抓匀腌制十分钟

• 步骤 6：

  

  调酱汁：一勺生抽

• 步骤 7：

  

  一勺蚝油

• 步骤 8：

  

  少许盐

• 步骤 9：

  

  一勺甜面酱

• 步骤 10：

  

  五勺清水拌匀

• 步骤 11：

  

  豆皮加黄瓜胡萝卜大葱卷成长条，斜切成小段摆盘

• 步骤 12：

  

  起锅烧油

• 步骤 13：

  

  倒入腌制好的猪肉

• 步骤 14：

  

  炒至变色后倒入调好的酱汁

• 步骤 15：

  

  翻炒均匀出锅

• 步骤 16：

  

  开吃了