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步骤 1:
食材:日本豆腐、虾仁、西兰花、菜椒、胡萝卜、洋葱
步骤 2:
日本嫩豆腐切片裹上生粉
步骤 3:
平底锅煎至定型
步骤 4:
西兰花焯水备用
步骤 5:
虾仁炒熟备用
步骤 6:
准备料汁,水淀粉两勺,加入清水半碗
步骤 7:
加入太太乐鸡汁
步骤 8:
加入太太乐耗油
步骤 9:
加入味美哒味极鲜搅拌均匀
步骤 10:
少许油下大蒜炒香,依次下洋葱、胡萝卜、菜椒炒熟
步骤 11:
在放入虾仁、西兰花翻炒均匀
步骤 12:
最后倒入煎好的日本豆腐,加入调好的料汁
步骤 13:
收汁起锅
步骤 14:
一道中国风的日本菜就做好了
步骤 15:
特写成品
日本豆腐很嫩,煎的时候裹上生粉才不容易散,处理起来也比较考究耐心,如果怕做不好的可以直接用普通豆腐就ok的。
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