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步骤 1：
准备好原材料；
步骤 2：
鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜；
步骤 3：
虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下；
步骤 4：
烧锅水，加入浓汤宝煮开；
步骤 5：
水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮；
步骤 6：
煮沸腾后再下入虾仁；
步骤 7：
加入盐和胡椒粉调味；
步骤 8：
最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠；
步骤 9：
盛入碗中；
步骤 10：
来一小碗。
1. 豆腐还可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。 嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐营养丰富，可根据需要进行选择；
2. 家里如果有高汤更好， 那就不必使用浓汤宝， 当然不喜欢也可以不用。
