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步骤 1:
山药豆洗净,我至少洗了三次。
步骤 2:
上锅蒸,水开后放入山药豆,蒸十二分钟。晾凉备用。
步骤 3:
平底锅放入冰糖,加少许水。
步骤 4:
中火熬化冰糖,至都是粘稠气泡时,放入晾好的山药豆。
步骤 5:
不断翻炒,让每一粒山药豆都裹上糖汁。
步骤 6:
放入糖粉继续翻炒均匀,即可出锅。 喜欢甜的装盘之后也可再撒些糖粉,拌匀。
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